GASTRONOMÍA
Sabor y tradición de Cerdeña se encuentran en platos que huelen a magia e historias lejanas
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¿Habéis probado alguna vez un pan tan crujiente y sabroso que se hace imposible decir que no?
¿Un pan tan delicado que puede acompañar cualquier comida, dulce o salada, siempre siendo especial?
Este pan tan especial existe, es originario de Cerdeña y se llama pane carasau .
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¿Alguna vez te has preguntado qué son esos pequeños copos de color rojo anaranjado que a menudo encuentras en los platos de pasta a base de pescado o marisco en los restaurantes? Probablemente, sin saberlo, hayas probado uno de los mejores tesoros gastronómicos de la isla sarda: la bottarga.
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Un viaje al interior de algunas de las delicias típicas de Cerdeña. Pasamos de los platos tradicionales a los vinos premiados de la isla.
¿Quieres aventurarte a descubrir todo lo que tenemos para ofrecer?