GASTRONOMÍA

Sabor y tradición de Cerdeña se encuentran en platos que huelen a magia e historias lejanas

pane carasau y pane guttiau tesoros gastronómicos de cerdeña de donde tomo mi nombre algunas de nuestras joyas de Cerdeña en filigrana de plata artesanal

PAN DE CARASAU Y GUTTIAU

¿Habéis probado alguna vez un pan tan crujiente y sabroso que se hace imposible decir que no?

¿Un pan tan delicado que puede acompañar cualquier comida, dulce o salada, siempre siendo especial?

Este pan tan especial existe, es originario de Cerdeña y se llama pane carasau .  

Lee mas

CUÁL ES EL BOTTARGA?

¿Alguna vez has ido a un restaurante y, cuando pediste un plato de pasta a base de pescado o mariscos, te dieron el plato con pequeñas hojuelas de color rojo anaranjado?

¿O ha notado una rociada del mismo color como decoración en su plato?

Lee mas

Bottarga de Cerdeña, uno de los ingredientes mágicos de la gastronomía local, a la que hemos dedicado joyas de filigrana de Cerdeña
viaje dentro de algunas delicias típicas de Cerdeña

VINOS DE LA COCINA DE CERDEÑA

 

Un viaje al interior de algunas de las delicias típicas de Cerdeña. Pasamos de los platos tradicionales a los vinos premiados de la isla.

¿Quieres aventurarte a descubrir todo lo que tenemos para ofrecer?

 

Leer mas